26.4.2008

Barbikakku

Kategoria: Täytekakut

Tällaisen prinsessakakun tein tänään oleville ystäviemme tyttären 3-vuotissynttäreille.

 

Pohja on neljän munan taikina, jaoin sen pyöreään ja puolipalloon vuokaan, jakosuhde oli ehkä 3/5 taikinasta pyöreään ja 2/5 puolipalloon. Välissä on vadelma- ja valkosuklaamousset. Päällä vaniljakreemijauheella ryhditettyä kermavaahtoa, puku marsipaania, koristeina hopeakuulia sekä kukat itsetehtyä sokerimassaa. Tässä vähän vaihekuvia:

  

Ja tässä tämä prinsessakakku vielä kuvattuna joka suunnasta: