Pienen pojan yksivuotissynttäreihin sain tehdä kaksi muumipekkoa kakuiksi.
Pohjina oli 1x6 munan ja 1x8 munan kakkupohjat, jotka täytin vuokiinsa ja seuraavana päivänä leikkelin oikeisiin muotoihin, ylijäävistä palasista muotoilin kolmiulotteisia kohtia, kuten kuonoa, kättä ja häntää. Täytteen vadelmamousseen meni 8 dl vispikermaa, 600 g tuorejuustoa, 700 g rahkaa, n. 200 g tomusokeria, 1.4 kg vadelmia ja 20 liivatelehteä. Lisäksi sivelin päällykerroksen vadelmamarmeladilla. Sen päälle sitten tuli sekoitus, jossa oli 400 g tuorejuustoa, 300 g rahkaa ja 8 dl vispikermaa, sekä 3 rkl vaniljakreemijauhetta + maun mukaan tomusokeria. Ääriviivoina ja onnittelukylttinä valkoista ja tummaa suklaata.
Ps. Näistä kakuista muuten laskin ensimmäistä kertaa, paljonko ainekset oikein maksoivat. Tässäpä se:
-
Mitä, paljonko (määrä), paljonko (hinta €)
-
FloraVispi 16 dl 11,92
-
Maitorahka 1 kg 7,95
-
Tuorejuusto 1 kg 11,75
-
Liivatelehti 20 kpl 2,56
-
Leivinjauhe 5 tl 0,21
-
Tomusokeri 6 dl 1,04
-
Perunajauho 5 dl 0,75
-
Vehnäjauho 5 dl 0,23
-
Kananmuna 14 kpl 2,52
-
Suklaa 1/2 levyä 1,00
-
Pakastemarja 1,4 kg 11,45
-
Vaniljakreemijauhe 1 dl 0,50 (Välisumma tähän asti 51,88 €)
-
+ pari euroa lisää sekalaisiin tarvikkeisiin (vadelmamarmeladiin, leivinpapereihin, tuorekelmuun, vuokasprayhin, uuninlämmityssähköön, kostutusmehuun, elintarvikeväriin jne)
-
+ kuljetus juhlapaikalle 32 km päähän
Eli yhteensä lähes 60 euroa meni näiden kahden kakun tarvikkeisiin. Kaupasta tarvikkeiden hommaamiselle samoin kuin varsinaisille työtunneille, reilu 5 tuntia, en laskenut mitään hintaa. Leipominen on mukavaa puuhaa, jos saa tehdä semmoista, mitä itse haluaa, ja missä on vähän haastettakin mukana. Pitäähän ihmisellä joku harrastus olla…